"Isparta" kategorisi içindeki yazılar

Antalya, Hayattan Kesitler, Isparta, Samsun

Hoşgeldin Ramazan

11 ayın sultanı geldi nihayet. 30 günlük klasik ramazan düzenime soktum kendimi. Sahura kadar beklemek iftara 3-4 saat kala kalmak :) Bi nevi baykuş olmak. İlk kez, 3 sene önce Isparta’da ikinci öğretim -akşam eğitim- okurken denediğim bu olay, bir ramazanı o kadar kolaylaştırıyor ki şaşarsınız. Gerçi bu şartlar altında biraz hileli tuttuğumuz oruç ne [...]

Isparta, Tat

Hellim Peyniri

Hiç kızartılabilen kaşar peynir duymuşmuydunuz? Evet gerçekten öyle bir peynir çeşidi var, adı da “Hellim Peyniri“. Isparta’da okuduğum zamanlar orti bir gün eve getirmişti yemiştik, tadı da çok hoşumuza gitmişti. Yapılışıda yine pratikti, yağsız tavaya at her 2 tarafını kızart ve afiyetle ye. Sadece bu :) Kendisi şöyle birşeye benziyor.

Ayrıca kaşar ailesinin diğer ürünleri gibi [...]