Hiç kızartılabilen kaşar peynir duymuşmuydunuz? Evet gerçekten öyle bir peynir çeşidi var, adı da “Hellim Peyniri“. Isparta’da okuduğum zamanlar orti bir gün eve getirmişti yemiştik, tadı da çok hoşumuza gitmişti. Yapılışıda yine pratikti, yağsız tavaya at her 2 tarafını kızart ve afiyetle ye. Sadece bu :) Kendisi şöyle birşeye benziyor.

Ayrıca kaşar ailesinin diğer ürünleri gibi [...]